 |
ПРОЕКТ BG051PO001-4.2.05-0001 „Да направим училището привлекателно за младите хора” Проектът се осъществява с финансовата подкрепа на Оперативна програма „Развитие на човешките ресурси”, съфинансирана от Европейския социален фонд на Европейския съюз |
 |
На 29.03.2012г. по покана на клуб „Празнични и ритуални ястия от Свищовския край” с ръководител г-жа И.Енчева - учител от професионално направление ”Ресторантьорство, хотелиерство и кетъринг” гостува Мария Христова от с.Ореш. Тя приготви и представи ястия от региона. Срещата се състоя в училищната работилница по готварство на Професионална гимназия по лека промишленост и строителство – гр. Свищов . Поводът бе във връзка с проект „Успех” на МОМН.
Представителите на клуба и гостенката приготвиха пикано тавиче, което се състои от булгур, кисело зеле и свински ребра. Интерес предизвика солената и сладка триеница. Младите хора научиха, че солената включва червен пипер и домати, а сладката – прясно мляко и захар. След приготвяне на ястията, учениците ги дегустираха и останаха очаровани. Те споделиха,че чакат с нетърпение следващата среща с представители от друго населено място в община Свищов.
Клубът може да се гордее, че съхранява традициите на българската кухня.
Веселина Владимирова
 |
 |
 |
 |
 |
 |
