![]() | Проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Твоят час“ | ![]() |
На 30.03.2017 се проведе втората изява на клуб „Кулинарна фиеста”, работещ по проект „Твоят час” сформиран по проект BG05M2OP001-2.004-0004 „Развитие на способностите на учениците и повишаване на мотивацията им за учене чрез дейности, развиващи специфични знания, умения и компетентности (Твоят час)“ – фаза 1, финансиран от Оперативна програма „Наука и образование за интелигентен растеж“, съфинансирана от Европейския съюз чрез Европейските структурни и инвестиционни фондове, с ръководител инж. Анета Владимирова.
Участието на учениците в клуба им позволи да се запознаят с някои от най-добрите кухни по света, да научат много за тяхната специфика и характерните техники на приготвяне на ястия в Ливан, Китай, Италия, Франция, Испания, България и други.
В Клуб ”Кулинарна фиеста” те повишиха своите кулинарни умения, усвоиха спецификата на различни кухни, научиха майсторски тънкости в приготвянето на класически ястия и усвоиха естетическото им аранжиране. Приготвиха и рецепти на известни топ готвачи от света.
Работата по време на практическите занятия достави голямо удоволствие на участниците, които се научиха да работят както самостоятелно, така и в екип.
За представителната изява учениците приготвиха: китайски пилешки крилца, тиквички по ориенталски, киш с пиле и броколи, бяла риба със сос песто Дженовезе и сушени домати, фокача с патладжан, испански кексчета Магдалени и торта „Бяла неделя”. Ястията бяха аранжирани на блок маса за кулинарна изложба.
Гости на изявата бяха техни съученици, учители и служители, които с удоволствие дегустираха ястията и бяха възхитени от кулинарния талант на участниците в клуба.
Изявата беше заснета от Анатоли Борисов от 11 г клас.
С това работата на клуба през учебната 2016/2017 година приключи.
инж.Анета Владимирова
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |
![]() | ![]() | ![]() |