На 8.01.2024 г. в СПГ "Алеко Константинов" се проведоха училищните кръгове на състезанията:
- Най-добър млад готвач;
- Най-добър млад хлебар-сладкар;
- Най-добър млад сервитьор.
Състезанията са част от празничната програма на гимназията по повод патронния празник.
Участниците в състезанието са ученици от специалности "Кетъринг" и "Производство на кулинарни изделия и напитки". Мотивирани да покажат най-доброто от себе си, младежите демонстрираха теоретични познания и практически умения по изучаваната професия. Усетът и увереността при съчетание на продукти, технология на приготвяне и добра презентация на кулинарните изкушения впечатлиха присъстващите.
- Мими Рафаилова приготви - пилешко филе с хрупкава коричка и мус от авокадо.
- Кристиана Костова - паеля с пилешко месо и чоризо.
- Айсел Михайлова - пилешко роле с коричка от бекон върху мус от авокадо и чесново хлебче.
- Мариела Йорданова - шпиковано пилешко филе с гарнитура от карамелизирани бейби моркови и микс от салатки.
А надпреварата в десерта бе - крем карамел. Оказа се, че за приготвянето на този популярен десерт се изисква голям майсторлък и прецизност.
Коя от нашите състезателки се е представила най-добре ще разберем на патронния празник на гимназията на 12 януари.
Приготвеното от кулинарите бе сервирано с финес и усмивка от младите ни сервитьори - Диди Генчева , Анелия Ангелова и Теодор Ангелов. Те демонстрираха добро отношение и помогнаха на гостите да изберат подходящи напитки съобразени с характеристиките на поднесената храна.
Събитието ще бъде отразено от БНТ2. Браво на нашите ученици!
