На 11 и 12 март 2011 година се проведе Регионален кръг на Национално състезание „Най-добър млад строител”, което се проведе в гр. Габрово. Домакините бяха подготвили работните места и инструментите, с които се състезаваха учащите. В него участваха и Георги, Цветомир, Милчо, Али, Йовчо и Илкай ученици от 11 и 12 клас на Професионална гимназия по лека промишленост и строителство с ръководител инж. Тереза Пенчева.
Международният ден на жената 8 март бе отбелязан и в ПГ по ЛПС. Празникът бе подготвен от ученици от 11а клас с класен ръководител г-жа Елза Генчева със следните мероприятия: радиопредаване, разказващо историята на празника и музикална програма. След учебните занятия празникът продължи с кратка поетично-музикална програма и бе организиран мултимедиен кът с излъчване на презентационни материали.
На 3 март всички българи, където и да се намират по света отбелязват най-светлия празник в българската история – Деня на освобождението ни от османско владичество. И така вече 133 години. 3 март - ден, в който България възкръсва отново и заживява нов живот. Трънлив е пътят до свободата. Той е белязан с кръвта на хиляди българи – Константин Фружин, Велчо Атанасов, Раковски, Левски, Ботев, Волов, Бенковски…
Всяка година в знак на признателност свеждаме чела пред техния подвиг. По този повод учениците от 11в клас подготвиха кът и табло, посветени на подвига на българските и руските войници дали живота си, за да живеем свободни. Радиопредаването, подготвено от учениците Милена и Стефан припомни каква дата е 3 март за всеки българин и факта, че свободата ни не е подарена, а заслужена.
Мартеницата – един уникален български символ и пожелание за здраве и щастие. Съществуват много легенди за нея. Най-разпространената ни връща назад във времето на хан Аспарух и сестра му Хуба. Други хипотези казват, че първоначално мартеницата се е правила само от червен вълнен конец, който се е носел задължително на лявата ръка, а белият цвят се появява едва през 19 век.
На мартеницата учениците от 9б клас посветиха кът, който бе нареден във фоайето на училището. Мартеницата е вдъхновила Надя Русева от същия клас да създаде рисунката си „Пижо и Пенда”. Мартеницата украсяваше ръката на всеки ученик в ПГ по ЛПС.
Въпреки многото предания обичаят да се носи мартеница е жив и до днес и ще живее, докато я има България и докато се тачат народните обичаи.
От няколко години насам България успешно се налага на европейския и световен кулинарен подиум. Доказателство за това са участията на български състезатели на престижни кулинарни съревнования, печелейки призови места. Прохождането им обаче в тайните на кулинарното изкуство започва още от ученическата скамейка и първите им изяви в училищни мероприятия.
Такъв форум е превърналият се в традиционен Регионален кръг на националното състезание „Най-добър млад готвач-сервитьор, хлебар-сладкар и барман”, организиран от МОМН на 26 февруари 2011година. Домакин на надпреварата между младите състезатели - Професионална гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон” гр. Велико Търново. Отново старата столица събра бъдещите кулинарни таланти на България.