Изпитни програми по професионална подготовка за ученици, обучаващи се по професия "Ресторантьор", специалност "Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения"
Самостоятелна форма на обучение (СФО)
IX клас
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Микробиология и хигиена на храненето
Кулинарни техники и технологии
Безопасност и долекарска помощ в ресторанта
Учебна практика по кулинарни техники и технологии
Разширена професионална подготовка
Учебна практика-българска национална кухня
X клас
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Отчетност и работа с документи
Специфична професионална подготовка
Микробиология и хигиена на храненето
Кулинарни техники и технологии
Разширена професионална подготовка
Учебна практика по кулинарни техники и технологии в кетъринга
Производствена практика
XI клас
Обща професионална подготовка
Чужд език по професията – английски език
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Микробиология и хигиена на храненето
Кулинарни техники и технологии
Организация на обслужването в ресторанта
Учебна практика по кулинарни техники и технологии
Учебна практика по организация на обслужването в ресторанта
Разширена професионална подготовка
Учебна практика по Европейски кухни
Производствена практика
