На 17.02.2015г. в Професионална гимназия по лека промишленост и строителство се проведе училищен кръг на националното състезание по професии - „Най-добър млад готвач”.
Участваха учениците Атанас Борисов и Ангел Иванов – от ХІ б клас и Никола Филипов и Димитър Филипов – от ХІІ б клас. Задачата на участниците беше да приготвят едно и също ястие - "Пилешко вретено с плънка от гъби, шунка и кашкавал". Технологията на ястието беше дадена на участниците предварително, а те имаха за задача да измислят как ще го презентират и да предложат подходяща към него гарнитура.
Приготвените ястия бяха оценявани от комисия в състав Лиляна Димитрова, Анета Владимирова и Ивелина Енчева. Състезателите се оценяваха по следните критерии: външен вид и работно облекло, лична хигиена и хигиена на работното място, безопасност при работа със съдове и инвентар, ефективност при използване на ресурси и хранителните продукти (минимум отпадъци), организация и техника на работа, прецизност на изпълнение, оригиналност, новаторство при приготвяне и оформяне, вкусови качества, работа в екип.
След обсъждане и дегустация комисията излъчи за победител Атанас Борисов, който ще представи гимназията на Регионалния кръг на състезанието, който ще се проведе на 13 и 14 март 2015 година в гр. Габрово.
Пожелаваме на победителя достойно представяне на гимназията на Регионалния кръг на състезанието.
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
 |  |  |
