Днес във връзка с Европейския ден на здравословното хранене 8-ми ноември, в Свищовската професионална гимназия „Алеко Константинов“ на гости бяха инж. химик Митко Ненков и доц. д-р Димитър Якимов - преподавател от Висше училище по агробизнес и развитие на регионите - гр. Пловдив.
Доц. Д-р Якимов разказа на учениците за вредните вещества, с които се обработват голяма част от храните с цел по-висока издръжливост и нагледно показа експерименти, с които да разграничаваме качествените от нискокачествените продукти. Инж. Ненков от своя страна представи на младите кулинари полезните свойства на лимеца и как може да се направи есейски хляб от покълналата житна култура.
Ученицте от 9"б" и 11"в" с наставници Ивелина Енчева и Анета Атанасова останаха доволни от натрупаните нови знания, които да прилагат в бъдещия си подбор на храната, която консумират.
