Featured

Кулинарно изложение INTERFOOD & DRINK

На 13 ноември 2024 г. ученици от Свищовската професионална гимназия „Алеко Константинов“, професии Ресторантьор и Готвач имаха уникалната възможност да посетят кулинарното изложение INTERFOOD & DRINK в Интер Експо Център и престижната HRC Culinary Academy в София. Тези посещения бяха организирани като част от дейност 4 - учебна практика в различна физическа среда по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, който цели да разшири практическия опит на учениците в реални работни среди.
В рамките на INTERFOOD & DRINK, учениците се запознаха с разнообразие от продукти и технологии в хранително-вкусовата промишленост, като имаха възможност да видят нови тенденции и иновации. Те разгледаха щандове с висококачествени продукти, дегустираха различни ястия и напитки и наблюдаваха демонстрации на кулинарни умения от професионалисти. Изложението им предложи пряк контакт с водещи компании в бранша и производители, което им помогна да разберат как се изграждат партньорства и как се създават нови продукти за пазара.
Посещението в HRC Culinary Academy също беше много ползотворно за тях. Академията, която е водещо кулинарно учебно заведение в България, им показа професионалната страна на кулинарията. Учениците имаха възможност да наблюдават работата на обучаващи се кулинари и да се запознаят с условията и стандартите в професионалната кухня. Видяха как се подготвят и сервират различни видове ястия и научиха за модерни техники и подходи в кулинарното изкуство. Освен това, получиха ценна информация за кариерните възможности в тази сфера и изискванията към професионалните готвачи.
Това посещение обогати практическия им опит и разшири познанията им за кулинарната индустрия и модерните професионални стандарти.

 

Контактна информация

Свищовска професионална гимназия
"Алеко Константинов"

🌐 ул. "Искър" №19, гр. Свищов,
обл. В. Търново, 5250, България

✉️ Е-мейл: info-300819@edu.mon.bg
Стационарни телефони:
📞 0631/60812 - Директор
📞 0631/60851 - Канцелария

🕔 Работно време:
делнични дни от 8:00 ч. до 16:30 ч.

rsvu logo bg

 

 

billboard spg 1

 

 

telefon