Днес старира дарителска кампания на книги "Иновациите започват с четенето" по повод Международния ден на четенето за обогатяване на кътовете за отдих и четене в Свищовската професионална гимназия „Алеко Константинов“. В епохата на дигиталните технологии, важността на четенето остава непроменена. Четенето е в основата на образованието и личностното развитие, а целта на дарителската кампания, организирана от ученическия съвет в гимназията, е да се обогатят кътовете за отдих в гимназията чрез дарения на книги. Идеята е проста, но вдъхновяваща: събиране на книги, които ще бъдат поставени в кътовете за отдих и четене на гимназията, предоставяйки на учениците възможността да разширят своите литературни хоризонти. Така ще бъде предоставен по-голям избор от книги и ще се насърчи любовта им към книгите. Четенето развива критичното мислене, въображение и креативност - качества, които са ключови за успешно учене и бъдещи иновации. Учениците и учителите обединиха своите усилия, за да създадат едно по-добро и обогатяващо учебно пространство. Кампанията "Иновациите започват с четенето" показа, че четенето остава незаменимо в процеса на образование и личностно развитие. В часовете по Български език и литература се проведоха "четящи" инициативи, при които ученици демонстрираха изразително четене на български класически автори. Чрез инициативата #дарикнига, ученици и учители създадоха една по-богата и вдъхновяваща учебна среда.

Ученици от СПГ „Алеко Константинов“ посетиха Община Свищов, където участваха в тържеството за награждаване на млади хора, извършили добри дела. Те получиха грамоти „Добро дете, златно сърце“ в знак на признание за тяхната доброта и ангажираност към обществото. От нашата гимназия се отличиха Калоян Петев, Веселина Йорданова и Борислав Копоев.

Учениците от общежитието към СПГ "Алеко Константинов" отбелязаха седмица, посветена на Деня на толерантността. Толерантността е уважение, приемане и разбиране на богатото многообразие от култури в нашия свят, на всички форми на самоизява и способите за проява на човешката индивидуалност.

 ***
Нека бъдем толерантни,
смели и добри.
Нека се усмихнем,
и любовта да ни крепи.
Ако някой е различен –
ТИ подай ръка.
Примера си личен
показвай на света.
Търпелив бъди,
приятеля изслушай ти.
Загриженост покажи –
мили думи му кажи.
С усмивка се отваря
и най-тежката врата.
Сърдечност, човечност, доброта
винаги ще има на света!
(Стихове от Интернет)

В навечерието на Деня на толерантността - 16.11.2024 г. учениците от групата за ресурсно подпомагане заедно с г-жа Кади Матова и г-жа К. Матова отбелязаха този ден с различни послания, които закачиха на таблото в училище. „Толерантността е съчувствие, търпение, доброта!“ - това са част от посланията, които отправиха учениците от нашата гимназия към света.

На 13 ноември 2024 г. ученици от Свищовската професионална гимназия „Алеко Константинов“, професии Ресторантьор и Готвач имаха уникалната възможност да посетят кулинарното изложение INTERFOOD & DRINK в Интер Експо Център и престижната HRC Culinary Academy в София. Тези посещения бяха организирани като част от дейност 4 - учебна практика в различна физическа среда по проект BG05SFPR001-3.001-0001 „Модернизиране на професионалното образование и обучение“, който цели да разшири практическия опит на учениците в реални работни среди.
В рамките на INTERFOOD & DRINK, учениците се запознаха с разнообразие от продукти и технологии в хранително-вкусовата промишленост, като имаха възможност да видят нови тенденции и иновации. Те разгледаха щандове с висококачествени продукти, дегустираха различни ястия и напитки и наблюдаваха демонстрации на кулинарни умения от професионалисти. Изложението им предложи пряк контакт с водещи компании в бранша и производители, което им помогна да разберат как се изграждат партньорства и как се създават нови продукти за пазара.
Посещението в HRC Culinary Academy също беше много ползотворно за тях. Академията, която е водещо кулинарно учебно заведение в България, им показа професионалната страна на кулинарията. Учениците имаха възможност да наблюдават работата на обучаващи се кулинари и да се запознаят с условията и стандартите в професионалната кухня. Видяха как се подготвят и сервират различни видове ястия и научиха за модерни техники и подходи в кулинарното изкуство. Освен това, получиха ценна информация за кариерните възможности в тази сфера и изискванията към професионалните готвачи.
Това посещение обогати практическия им опит и разшири познанията им за кулинарната индустрия и модерните професионални стандарти.

Днес във връзка с Европейския ден на здравословното хранене 8-ми ноември, в Свищовската професионална гимназия „Алеко Константинов“ на гости бяха инж. химик Митко Ненков и доц. д-р Димитър Якимов - преподавател от Висше училище по агробизнес и развитие на регионите - гр. Пловдив.

Доц. Д-р Якимов разказа на учениците за вредните вещества, с които се обработват голяма част от храните с цел по-висока издръжливост и нагледно показа експерименти, с които да разграничаваме качествените от нискокачествените продукти. Инж. Ненков от своя страна представи на младите кулинари полезните свойства на лимеца и как може да се направи есейски хляб от покълналата житна култура.

Ученицте от 9"б" и 11"в" с наставници Ивелина Енчева и Анета Атанасова останаха доволни от натрупаните нови знания, които да прилагат в бъдещия си подбор на храната, която консумират.