В Национално състезание "Най-добър млад барман" нашият възпитаник Теодор Ангелов се представи с коктейл "Кокосова магия". Младият барман е сред 10-те най-добри млади бармани в страната. Нашият състезател успя да омагьоса взискателното жури и да впечатли както със стил, така и с професионализъм. Състезанието се проведе в курортен комплекс Боровец и събра общо 129 ученици от 45 училища в България.
Той се представи блестящо на финалите на Националното състезание по професиите в туризма, където със своя коктейл „Кокосова магия“. Изкушението е вдъхновено от желанието на младия барман да придаде плодов вкус на водка "Сауър". Екзотичният привкус е резултат от добавянето на аромат на тропически кокос и свежест на червен портокал. Традиционната захар е заменена с кокосов сироп, който хармонично се съчетава с лимона и водката. За създаването на копринена текстура и богата пяна (еспума) Теодор използва яйчен белтък, характерен за коктейлите.Коктейльт „Кокосова магия" може да се сервира при различни поводи, защото притежава свеж, балансиран и запомняш се вкус, който е едновременно познат (базата водка „Сауър") и незабравим, защото те кара да отпиваш отново и отново и като че ли те отвежда под сянката на екзотични палми на самотен тропически остров.
Теодор беше отличен с грамота за „Най-бързо и прецизно изпълнение“, което е още едно доказателство за високото му ниво на подготовка и впечатляващите му умения зад бара. Той не само демонстрира отлична техника и усет към вкусовите съчетания, но и показа, че зад всяко негово движение стои страст, упорит труд и стремеж към съвършенство. Въпреки младостта си, той впечатли журито със зряло поведение, увереност и креативен подход, които го нареждат сред бъдещите звезди в сферата на туризма и барманството.
Поздравления за отдадеността при подготовката на Тео и оказаната му подкрепата от г-жа Ивелина Енчева.