Изпитни програми по професионална подготовка за ученици, обучаващи се по професия "Готвач", специалност "Производство на кулинарни изделия и напитки"
Самостоятелна форма на обучение (СФО)
VIII клас
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Безопасност и долекарска помощ в ресторанта
Разширена професионална подготовка
Основи на технологията на хранителните продукти
Учебна практика по специалността
IX клас
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Отчетност и работа с документи
Разширена професионална подготовка
Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост
Суровини и материали в хранително-вкусовата промишленост
X клас
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Микробиология и хигиена на храненето
Кулинарни техники и технологии
Учебна практика по кулинарни техники и технологии
Разширена професионална подготовка
Учебна практика по специалността
XI клас
Обща професионална подготовка
Чужд език по професията – английски език
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Микробиология и хигиена на храненето
Кулинарни техники и технологии
Организация на обслужването в ресторанта
Учебна практика по кулинарни техники и технологии
Учебна практика по организация на обслужването в ресторанта
Разширена професионална подготовка
XII клас
Обща професионална подготовка
Чужд език по професията – английски език
Отраслова професионална подготовка
Гостоприемство в туристическата индустрия
Специфична професионална подготовка
Кулинарни техники и технологии
Организация и отчетност на дейностите в ресторанта
Учебна практика по кулинарни техники и технологии
Учебна практика по организация и отчетност на дейностите в ресторанта
Разширена професионална подготовка
Учебна практика по дизайн и декорация на ястия
